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向健军也指出,相对其他产品而言,饮料产品的研发投入并不大,大多数饮料新品都只是在口味多元化、包装多元化等方面进行一定的改变,品类创新概率非常小,造成饮料市场产品同质化现象严重。而仅仅针对口味、包装等方面进行改变所需的研发能力并不强、资金也不大。所以各企业仍在全力以赴地推新。
然而,在同样情况下,国外品牌却优于国产品牌。有数据表明,国内饮料新品的成功率仅在5%以下,而国外品牌的成功概率则高出我国10倍以上。
向健军认为,之所以我国饮料新品成功率低,主要归结于国产品牌急功近利、期望即时获利的投机性思维意识。这种意识致使企业缺乏长期经营意识,不经过详细的前期调研就盲目推出新品,只为能在饮料大军中分得一杯羹。
新品寿命普遍堪忧
事实上,饮料新品在经过炒作后就销声匿迹的案例非常多,各饮料企业都面临着新品寿命堪忧的同一难题。另一个有代表性的企业就是娃哈哈。曾经大举