福建茶产业近几年快速发展，让一些连锁茶业品牌快速成长、壮大。但突出重围的当前还只是少数，在省城福州，许许多多的茶叶单体店不断在洗牌与反洗牌之间苦苦抉择。

　　有人吃肉，有人喝汤。福州茶业消费额还在不断扩大，在少数连锁店吃肉拿大头，大多数单体店争着喝汤的情况下，能喝到汤也是不错的事了。

　　大多吃不饱，饿不死

　　来自安溪的小陈在福州经营茶叶店多年，但至今茶叶店经营仍然没有多大起色。

　　小陈的茶叶店位于福州某小区，店面30平方米左右，月租金1500元。虽然月租金不高，但加上水电、税务等费用，月开销在3000元左右。

　　每逢春茶、秋茶上市时节，小陈都会回趟老家从家里或者亲戚处备些茶叶。冬去春来，已经快5个年头了。小陈的茶叶店开得颇为吃力，每个月扣除3000元左右的开销费用，剩余的利润并不多，勉强赚个一两千元。

　　吃不饱，饿不死，小陈很感慨，“如果放弃开店又心有不甘，只能继续把店开着，至少还有一些奔头”。其实，“奔头”有多大，小陈自己也没底。 1  2  3  4