冲泡规范:展现普洱茶韵的结构(谈普洱茶数字化评价体系五)
发布时间 2011-11-03 浏览 7176 次
,出现在茶性表现受其它外在因素的影响:气候、季节、环境、人的心情、人的健康状态、茶品本身的状态等等。

  但是好茶始终是会发光的,一时没感受到,不代表茶不好,环境合适的时候,好茶的表现就会出来,而差的茶品,如论如何都不会超常发挥得到高等级的评价。

  当有了一个基本的、涵盖普洱主要特征的工具出现,就使得信息的交流有了依据,信息交流障碍的突破,就给了我们更大的空间,茶友间的交流、互动,可以从多方面确立一个好茶。

  数字化评价体系的生命力,就是建立在茶友间的交流、互动之上的,不断得以完善总结,或许未来还有更加简单、全面、正确的评价、交流工具的出现,那就是本文对普洱发展的愿望了。

  茶与禅:物与心,看似并无关联,古人确深刻体会到并发展成茶禅一味的境地,从净心开始,物与心的联系纽带,就是茶韵,正是茶韵把物质转化为精神上的享受。一个正确的冲泡规范完成后,静心进入禅境,细细体验茶韵带来的美好享受,从物质到精神的升华,这才是茶要表达的最高境界。

 

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