怡清源总裁简伯华：湖南黑茶不会步普洱覆辙

近来安化黑茶很火。安化黑茶在全国各地展会上独领风骚，比如济南茶博会，湖南黑茶品牌企业就包下现场所有的特装展位，让茶博会成为黑茶主体会。业内外人士大呼“黑茶火了”，同时也担心，湖南黑茶是否会重蹈普洱茶覆辙？为此，记者专访湖南省茶业协会副会长，湖南黑茶龙头企业怡清源董事长简伯华。

湖南省茶业协会副会长简伯华在2011安化黑茶山东媒体见面会解答记者疑问

记者：近来，安化黑茶为什么走红？

简伯华：因为功效，因为升值

1.功效：从历史，从实践，从科学证明，安化黑茶具有消食去腻、祛脂减肥、降三高的功效，千百年来一直作为边销茶专供边疆少数民族饮用，他们吃牛羊肉，喝牛羊奶，缺少蔬菜和水果，黑茶是他们的“生命之饮”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。

2.升值：为了保证供应，国家对安化黑