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换言之,中国茶业要发展,一定离不开创新,由其是思维创新和理念创新。创新就是要努力想以前没有想的东西,整合以前没有整合的资源,努力做以前没做过的事情,迈出以前没有迈出的步子。
例如,声名鹊起的云南普洱茶践行创新,组织100余匹骡马组成的马帮,历时五个月,重走300多年的“进京古茶道”将普洱茶送到北京,引起轰动,当年即热销五千余吨。一年后,针对北京普洱茶市场良莠不齐的现象,马帮再次进京,联手抵制不良现象,以捍卫普洱茶的品牌荣誉。
再如,浙江安吉白茶创造出母子商标模式,不仅完善了茶叶质量的可追溯体系,有效遏制了企业、农户共用安吉白茶品牌造成以次充好、假冒伪劣现象的发生,而且试着走出了一条农产品品牌的可持续发展之路,涌现出千道湾、世外茗源、宋茗、大山坞、黄浦江源等一批批可圈可点的茶叶品牌。
温故而知新。今天,我们看《茶经》一定要换个角度来看,因地制宜地利用《茶经》,如果我们还是用以前的老眼光,