上一主题:湖南黑茶:西北少数民
下一主题:安化黑茶发简史
3、茶园管理粗放。受市场销售、管理成本、利益机制、企业运作等诸多方面不合理的影响,现有茶园管理相当粗放,只建不管、只采不育等现象极为普遍,很多茶园处于半荒芜状态,茶树老化、退化,茶园枝蔓旺长、杂草丛生。
(二)市场开拓乏力
由于大部分茶企为小规模分散式经营,茶叶生产、产品、品牌和包装各自为阵,自产自销,难以在市场上形成一个对外的拳头品牌。同时,企业缺乏现代市场营销理念,缺乏专业的营销人才和专门的市场开拓之策,销售手段落后,加之品牌意识薄弱,以原产地命名的“安化茶”、“安化黑茶”、“安化千两茶”三个商标在市场上的知名度还不高。
(三)创新能力较弱
安化现有的茶叶企业都存在技术人才缺乏的问题,茶业生产专业人才普遍空缺,也没有茶叶科研技术依托单位,仅靠临时聘请茶叶科研人员进行技术指导。因此,茶叶加工技术原始,新产品开发、设备更新落后。茶叶多为初级新产品,结构单一,科技含量低,丰富