安化县委副书记李太源接受记者采访，推介安化黑茶

随着安化当地政府对茶叶产业日益重视，鼓励茶农种茶，扶植龙头茶企发展，在各类活动中宣传推广安化黑茶，黑茶产业很快有了起色：打造出了中国黑茶第一个中国驰名商标怡清源，产生了拥有四项国家专利的中国第一款女性美容茶黑玫瑰，出现了遍布全国的怡清源安化黑茶专卖店。

对于西宁人来说，黑茶并不陌生。青海是传统的边销茶市场。诞生于青海高原的中国最早的边贸集市——茶马互市，交易的正是西部的马匹与安化的黑茶。青海人熬茯茶，与内地人饮茶不同，他们先在炉子上烧一壶清水，放入少许茶叶、青盐、花椒，慢慢煮熬，待茶水沸腾饮用，随饮随添。

此次安化县政府向青海人重点推介的不再是传统的边销茶，而是中高档黑茶。青海经济在迅速发展，青海人对于黑茶的品质要求也逐步提高，中高档黑茶在青海并不是没有市场。记者在一家兼营