紫娟茶的由来及特点
发布时间 2011-12-08 浏览 4897 次

春节期间,有朋自远方来,为之冲泡一壶“紫娟”茶,引起了友人的浓厚兴趣。接着,笔者将自己熟知的紫娟茶的由来及特点,一一向朋友道来。一时双方谈得不亦乐乎。

20世纪50年代,省茶科所科技人员在南糯山群体茶园中曾发现有芽叶较紫的茶树,但当时并没有特意去引种繁殖。直到1985年春,才专门组织人员前往南糯山寻找,但几经寻觅,却一直没有找到理想的植株。当年5月,省茶科所科技人员在曼真所内群体茶园中终于发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的茶树。经无性繁殖,于1986年定植了0.135亩,并根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫环“紫鹃”及茶树“紫尖”(紫色的芽尖)的特征,以谐音为这种独特的茶树材料取名为“紫娟”。

“紫娟”属于普洱茶变种 (C.var.assamica),是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色,木质化的茎呈褐绿色;叶形长椭

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