“好壶泡好茶是一种态度”

　　从古到今，茶与紫砂壶都是不可分割的。我认为，首先要有好的人生态度，才会有好的休闲态度，才会有好的对待一种文化的心态。作为一个爱茶人，我被人称为“茶精”，除了因为我对茶性的了解之外，还因为我对茶的态度，其实那更应该说是一种对茶的恭敬心。

　　好茶一定要用好的壶来泡，是我坚持的一种观点。一把壶，可以不必是名人名家作品，但它应该是一把好壶，泥料纯正，透气性好。在此次“枇杷雅集”上，我们用顾景舟大师的作品泡饮传承有序的古董普洱茶，这就是一种对待茶的态度。

　　从技术的角度来讲，老茶更适合用透气性较高的粗砂壶;而乌龙茶则适合用密度较高的朱泥壶……其实，用心去体会，就会感受到每一种茶的不同物语，才能将水、温度、时间控制得恰到好处，把茶叶中口感最好的那一部分体现出来。这，就是一个爱茶人，一个“茶精”，对茶、对紫砂壶的态度。

　　“紫砂壶特质在于大美至简”

　　我们需要让紫砂壶的价值回归到它的本质上来它是一个泡茶器皿，然后与艺术形式一起构成了文人生活的一个方面。在明白了这个问题之后，再来谈紫砂壶文化才不会偏离实质。

　　以前的壶非常朴素，有一种“大美至简”的感觉。这种简单的美，符合紫砂壶壶本身所洋溢出来的审美特性平和、从容、淡定，一种中国人特质的体现。但是现在市场有种现象违背了紫砂壶的本性，就是随意地把各种文化符号结合到紫砂壶壶上。这种错位的感觉并不是因为陶刻的内容不好、作者不对，而是因为它们的文化特质与紫砂壶壶不匹配。

　　紫砂壶壶的文化特性，展示了中国传统文人的恬淡心态，把这个凸显出来，才是紫砂壶壶的价值所在。所以从设计、创作、书法、绘画的配合都要围绕这一特性，与它的气质相吻合。这是紫砂壶壶独立的价值，别的艺术形式无法取代。

　　“还品位以真诚”

　　看惯了太多富翁在拍场上掷金过亿的“豪举”，但号牌举落间，有多少人是因为挚爱才把拍品抢入囊中?无论是天价紫砂壶，无论是号级名茶，你是否在真正地品味它、把玩它、欣赏它?是否在真正地享受它至真至美的简约与甘醇?

　　茶与紫砂壶，不在其价是否昂贵，不在其质是否顶级，不在冲泡间是否严格按照程序的要求;只要在你财力允许的范围内，在恰当的时间与恰当的人静静地品饮，慢慢地把玩，以其作为谈资与载体，引入心灵的碰撞与交流，享受纯粹的精神的愉悦，甚至有时，不需要真实语言的赘述。就像“无我茶会”，茶具各异，茶质不一，冲泡技术相差甚远;对方为你献上的茶，也许鲜爽无比，也许苦涩难咽，但你得到的，是一份心意，是一份诚挚的奉献。于是，一切随缘，且啜且品，将心置于真诚与宁静，感受纯粹的赐予……