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首先全面推行标准化生产。根据西湖区茶园现状,通过改造和换种来改善茶园整体面,采用肥药双控的生态栽培技术,在生产管理上,采、制、销各个环节上实行系列标准化;
其次加快创新开发,促进产品科技化。创新包装形式,加快新产品开发,提高产品的科技含量和附加值,同时要重视对夏秋茶利用的研究,重点发展精深加工,提高附加值。并培育壮大行业组织,逐步实施行业管理。完成“西湖龙井”地理标志证明商标的登记,统一西湖龙井茶包装。加快培育农业龙头企业,通过公司+农户、茶叶专业合作等形式提高农民组织化程度,全面实行行业管理。
然后推行规模经营,实行产业分工。积极尝试和推行规模经营,将茶地适度集中,对茶农进行种茶、制茶、经营等专业化分工与合作。在茶叶生产中,逐步建立各种社会化服务体系,如组织茶农建立互助组织或建立各种专业合作组织,实行统一植保、统一施肥,统一修剪等,使茶叶生产专业化、机械化、规模化。
另外,还要完善激励机制,推动茶文化产业化。要结合自然景观,加大挖掘力度,把茶叶的休闲观光产业带动起来。同时,要调动社会各方面的积极性,按照茶文化产业化的要求,因地因时制宜,做强做大茶文化产业,通过几年努力,打造有较大影响力的产业品牌,推动西湖龙井茶休闲观光产业向纵深发展。
责任编辑:SHE