2. 抓好加工环节。第一，在今后３～５年内，县、乡（镇）政府要通过聘请专家举办讲座和引进茶叶制作加工能人，加强制茶技术培训，举办制茶技术大赛，改进和提高茶农的制茶技艺，重视鲜叶采摘质量，严格工艺流程要求，增加优质精品茶的生产和提高茶叶总体质量。第二，积极引用先进适用的茶叶生产加工机械设备，如采茶机、修剪机等，提高茶叶生产的机械化程度和科技含量。第三，严格执行茶叶质量标准，禁止混等混级和掺杂掺假，真正做到优茶优价，确保名牌产品质量，以名牌促进销路，以销路促进生产，走入良性循环轨道。第四，加强茶叶加工企业环境净化，防止和避免二道污染，确保茶叶卫生质量。

3. 抓好流通环节。一是加强依法行政，规范行业管理，试行市场指导价，避免内部压等压价，做到保质保量保价，自身提高价值。二是充分利用自身优势，加强宣传，扩大外界影响。三是鼓励和引导茶农走向市场，鼓励一批内联、外引的茶叶购销企业或大户创建各自的品牌，并支持他们到各地设立专卖店和销售窗口，以品牌开拓市场，占领市场，形成点面结合的销售网络，提高市场占有份额。四是在降低农残，扩大生产绿色食品茶和有机茶，确保茶叶品质和茶叶卫生质量。五是结合我县发展旅游业的优势，积极探索和开辟茶文化旅游。在仙寓山生态旅游区内建设茶树观光品种园，即可观赏，又可品尝，又能扩大宣传影响。

㈣落实四项措施 1. 加强宣传和领导，增加投入。一是政府要有意识地组织茶叶主产乡镇和企业或大户，集中力量加大名牌产品的宣传力度，扩大影响，营造名牌产品良好的产销环境，鼓励和扶持企业或大户到全国各主要消费市场建立销售窗口。二是在市、县电视台进行广告。三是必要时可到主要消费城市举办新闻发布会，促进高档茶消费。四是县、乡（镇）和有关部门要按照市场经济和农业产业化的要求，转变观念，制定优惠政策或措施，切实加强对发展茶业的领导作用，加大发展效益茶业的投资，建立政府投入为启动、农民和农村组织投入为主体、其他投入为补充的投资新机制。减轻劳动强度，提高工效，降低生产成本，提高茶叶品质。2. 扶持专业大户，壮大龙头企业，以龙头带动行业发展。 茶业要新发展，政府要重视引导内部结构调整，扶持专业大户和企业，有规模地开发茶叶基地，创办营销市场，建立公司＋基地＋农户 的生产经营方式，推进茶业产业化进程，从而培植、壮大龙头企业，降低市场风险系数，提高市场竞争力，以龙头带动产、购、销的全面发展。3. 健全和完善科技服务体系，实施 科技兴茶 战略。一是利用电脑网络及时发布和收集茶叶产销信息，为茶业发展服务。二是健全县茶叶协会，配备专业技术人员，并从财政预算拨出一定经费，以农业机械化、农业标准化、名优工程、高产高效等科研项目为载体，开展各种技术培训，积极进行新技术、新品种的引进、试验和推广，并及时传递给茶农，为茶业发展提供技术保证，提高科技转化率。三是加强与上级主管部门的垂直联系和科研院校、兄弟省县的横向联系，及时了解和掌握技术、销售动态，保持行业领先，从而立于不败之地。四是重视参加各级重大的各种茶事活动，以提高知名度。4. 加速名茶引进，深化产品开发，多渠道、全方位拓展销售市场。必须加强上下左右的联系，积极引进新品种，开发新名茶，同时开展共同研究茶叶深度加工技术，开发保健茶、茶饮料和茶食品，增加产品附加值，提高茶叶科技含金量，提高茶叶生产效益。5.打造茶品牌　品牌是一个产品能经久不衰的源泉，没有品牌的支撑，产业的发展很难健康长久，茶叶产业的发展，品牌的作用尤为明显。一是要统一思想，突出重点。“东至云尖”经过全县上下的共同努力，历经多年打造，已小有名气，对我县茶叶产业发展意义非凡，各乡镇、部门、企业要切实统一思想，集中力量打响“东至云尖”品牌；二是要加大宣传促销。利用各种机会在我县组织各种茶事活动，吸引外地客商、茶人、企业，积极参与外地举办的茶事活动，加强交流；三是要强化品牌管理。要以茶叶产品推行QS认证为契机，联合有关部门，加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理6.弘扬茶文化　我县产茶历史悠久，茶文化源远流长、丰富多彩，要充分挖掘我县茶历史、文化遗存，精心设置推介载体，向外推介我县茶资源、茶产品、茶企业、茶贸易，提升我县茶业知名度和影响力。7.发展茶旅游　我县拥有仙寓山、南溪古寨等旅游景点，我们要借助这个平台，做优做强茶旅游文章。一是要开发茶旅游产品，制作开发适合旅游销售的茶叶产品及相关纪念品，创新营销模式，与旅游紧密结合，即促进茶产品的营销，又提升旅游内涵；二是要开辟1～2条茶旅游观光线路，在茶叶生产、茶文化氛围浓厚的地方，开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路，吸引游客关注茶叶，宣传茶叶；三是开发休闲观光茶园，选择交通较便利、茶园景观秀美之地，配套相应的供游人采制设备、品茶休闲场所，积极拓展茶园休闲观光游；四是推进茶馆业的兴起，要科学规划建设一批文化味浓、品味高、富有特色的茶馆，增添城市休闲内涵，延伸旅游产业链，促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。

东至县农机局第一调研组

调研人：阮德贵 汪春生 杨安宁 陶清华 杨国华 姚先芳