波士顿马萨诸塞综合医院的Lee Kaplan博士在简短的总结中强调，这些研究结果仅见于细胞株，培养体系中的研究结果并不完全与人体一致，但是第一步是要在安全的环境下检测，就像这些研究人员所做的那样。

第二项研究是由印度Tata纪念医院消化科主任Mohandas K. Mallath博士完成的，资料来自美国农业部对过去50年饮食变化的调查。从1946年以来，碳酸饮料消耗量增长了450％，Mallath博士发现，从1974年至2000年期间，食道腺癌三年发病率和三年软饮料消耗量高度相关。

作用机制可能与食道接触酸有关，每年消耗53加仑碳酸软饮料会使食道接触酸的时间增加32100分钟。Mallath博士发现，与美国男性相比，美国女性饮用苏打水的量要少得多，相应地，她们食道腺癌发病率也低。在东欧和部分亚洲国家这些软饮料消耗量低的地方，1974～2000年期间食道腺癌发病率没有增加。