祥华针叶林以杉树、松树为主,阔叶林以桦木为主,尤以福洋、珍山、崎坑、白玉、白坂、白珩村和寨片为多。1958年,由于大炼钢铁,祥华大片林木被毁,但仍保存许多珍稀古树。福洋村垂裕堂左上方有一古杉,系清乾隆间(1736—1795年)所植,树高45米,胸径1.02米,枝繁叶茂,是人们夏季纳凉的好去处;达道堂左侧的红豆杉,树龄350多年,树势呈伞形,覆盖面积达400多平方米。此外,还有祥华村的古樟树、福洋村的古枫树和白玉村的古杉树等。
祥华盛产竹子,品种主要有毛竹、石竹、白竹。毛竹主要分布在福洋、珍山、崎坑、旧寨、白玉、白坂、白珩、郑坑等村。石竹于农历小满出笋,笋幼嫩,为烹饪佳肴。白坂又名白叶坂,盛产白竹,竹叶可加工成斗笠及用于绑粽子等。
祥华水能资源丰富。境内有发源于铜发山北麓的福德溪(福美溪),境内流程41公里;发源于铜发山西南的祥华溪(后溪),境内流程31公里;发源于壁(碧)岩山西南坡和佛耳山东南坡的旧寨溪、新寨溪、白坂溪、白珩溪、郑坑溪,境内流程23公里。丰富的水能资源为祥华水电建设提供了基本条件。2000年起,祥华溪水电先后投建了装机容量1.7万千瓦的一、二、三级电站和茶园溪水电装机容量3200千瓦的一、二级电站,年发电8500万千瓦时。此外,祥华乡于1996年完成与县电的联网工作;1999年增设一台主变压器,更换23台旧式高耗能变压器;2002年完成全乡农村电网改造。目前,祥华的电力供应满足茶农制茶、生活用电需要。
祥华基础设施逐步完善。1996年2月开通了程控电话;1999年10月投建乡邮政大楼和GSM移动通信台,建立程控电话模块局;2000年新建和开通多卿移动通信基站,增设祥地、小道移动通信信号扩大器,进行程控电话扩容。至2006年底,全乡程控电话达5500部。
祥华地处偏僻山区,交通不便是制约全乡经济发展的瓶颈。多年来,祥华乡采取国家投资、公办民助、民办公助、乡村自筹、侨胞捐助等多种办法,逐步建立四通八达的交通网络。在1958年修通长坑至祥华公路(全长19公里),1959年修通祥华至多卿公路(全长8.5公里)的基础上,1979—1993年间,先后修通祥(华)珍(山)线、祥(华)东(坑)线、美(西)白(玉)线、白(玉)仙(都)线、祥(华)龙(涓)线、福洋公路、白珩公路和福(新)河(图)公路;1998年,完成境内第一条11.8公里的福洋水泥路建设;1999年,完成水泥路硬化35公里,全乡乡村公路硬化率达80%;2000年,开通3个村总长15公里的3条水泥路。2002年,实现村村通水泥路。
历史上,祥华商贸活跃。汀、漳一带的货物船运经九龙江可抵福前徐州,向多卿墟、旧寨墟、华地墟、格头墟(福洋)和乡(村)际间的白石墟、双垵墟、珊屏墟、福春墟等商贩批发销售,境内产的货物挑至福前徐州上船运往汀、漳一带销售。