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水金龟是中庸的。声名不低,可是不在大红袍之上;香气和大部分岩茶的兰花香不同,可是却也得自然之韵;条索不似普洱那般肥壮,却也少了千年野树、追查祖宗三代的烦恼。
我最喜欢的,还是它的香。兰花香重在一个“幽”字,深谷藏幽兰,可是这兰香顽强的很,偏偏像狐狸精幻化的美女,勾着你引着你直到深山里去把她寻着;梅花香重在一个“清”字,香得烂漫,偏又庄重,还带几分清高,“寂寞开无主”,没人欣赏也是香飘一方,香不香是自己的事,欣赏不欣赏是别人的事。所以我觉得“花香”的精髓就是自信不张扬,总有人欣赏;“岩骨”的特质就是外圆内方,回味悠长。这些,水金龟做到了。
我喜欢水金龟,大概是因为我想做个像水金龟那样的人吧。