空气中被氧气氧化成茶褐素，从而使汤色变暗，味道变薄，使香味变淡。我们开发的
茶叶保鲜剂，可使容器（或包装袋）长期处于绝氧、绝二氧化碳状态。每100克
茶叶只需放进保鲜剂2克即可，保证该
茶叶在两年内各成份及色、香、味不变。
我们将茶叶保鲜剂推广应用其它干性物质中，也取得很好的保鲜效果，特别对一些含油脂多的食品效果更加显著，因为油脂中的不饱和脂肪酸极被空气中的氧气氧化，使油脂变成过氧化物（一种致癌物质），并能进一步变成醛类、酮类使食品变"哈味"。
本产品无毒无味，使用简便、质量可靠、效果显著。
