传统榨油坊里210年的油茶香
发布时间 2011-11-18 浏览 45896 次
好用稻草结的外壳,在上面放置一个木制桶形的模子,张定梅麻利地将用木桶盛的油茶粉倒进模子里。

黄成南整了整,移开模子,踩进油茶粉,随即便熟练地将多出来的稻草往饼子上踩,一圈下来,四处伸张的稻草柔顺地覆盖在油茶粉上。不到一分钟,一个油茶饼子就成形了。

"榨油要趁热,冷了就不好。"黄成南穿上鞋子,将茶油饼放在木制的榨油机里。黄光猛舞动着三米长的木棍,如寺庙里敲钟一般,使劲将木头往榨油机身推去,几分钟下来,鼻尖冒出细汗,一阵阵浓郁的茶油香味四处漫溢……

"OK",随着导演的一声停,屏住呼吸的乡亲们一下子松了一口气,兴奋地拍起手来,为黄成南叫好--这位生平第一次穿上戏服演戏的老人,不需要化妆,就将一位榨油坊的工人演得活灵活现。有人说,"在有着两百多年历史的榨油坊生活了几十年,多少沾了古代韵味啊。"

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