在过去10年间，绿茶产量大幅增长，大量增长的部分主要是被中国消费的，但在西方我们在茶单上也越来越关注各种各样增长迅速的绿茶。

我非常荣幸地担任了今年在英国举办的茶叶美味奖的评委。这一奖项由英国美食协会主办，颁奖会上你能看到所能想到的每一种食品和饮料。奖项的数量逐年增多，今年超过7000项，茶叶领域第一次达到了将近400个奖项。许多茶叶被授予了金奖。在新分类中，特别是有一种茶叶出乎意料地被命名为年度最佳进口奖，婉玲茶苑（Wan Ling Tea House）凭借在上海和英国多塞特销售的优质绿茶赢得了该奖项。

现在，欧洲和美国出现了越来越多的专业茶叶店。在伦敦，茶叶店的数量也在增加，且随着年轻一代热衷于品尝新的和不同种类的茶，茶叶店也越来越有兴趣提供品种齐全的茶叶。因此，茶叶领域的前景是非常令人鼓舞的，我相信茶产业的未来是充满光明的。