红茶和桑叶茶的开发应用
发布时间 2011-12-16 浏览 49592 次
设计组早在10年前就开始了对桑叶的研究。

结果发现桑叶中的DNJ(1-脱氧野尻霉素)成分有抑制糖质在人体内吸收的功效。之后于2000年3月同塔玛健康食品公司合作研究,对外公开发表了研究结果:桑叶茶与市售的萨拉希河茶、古阿果(南美产的一种水果)茶和巴拿巴茶相比,有明显抑制α-糖苷酶的作用。

现在,托姚塔玛健康食品公司在市场上推出了含有DNJ标准化的桑叶茶产品,对外也供应原材料。由于电视宣传广告的积极影响,桑叶茶的市场销售量增长迅速,目前对东南亚各国的海外市场原料供应贸易量也在发展中。该公司不但在市场上经销材料型产品提取物粉状品,而且还生产经营含桑叶有效成分的减肥食品、健康食品和糖果。该公司在与神奈川县合作研究成果的基础上,正在以取得特定保健用食品认定为目标进行工作;还提出了研究开发与其他材料组配使用等有效新产品的研究计划和方案。

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