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茶薪菇采收加工方法
发布时间 2012-02-10 浏览 45637 次
八成干后，即取出摊晾数小时，再复烤3～4小时，至含水量在13%以下，这样，使香菇烘干一致，色泽好，香味浓。干制后的香菇应及时进行分级处理，分级后迅速密封包装，置干燥、阴凉处贮藏。
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