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从《红楼梦》的养生到科学饮茶
发布时间 2012-02-28 浏览 45888 次
后立刻喝茶，可能会使单宁酸与蛋白质结合，形成不容易消化吸收的凝固物质。这还会影响铁的吸收，长期饭后饮浓茶，可能增加缺铁性贫血的风险。
不仅饭后不宜立刻饮茶，饭前最好也少喝茶。空腹喝茶可能引起不适。平时吃饭，最好在饭前先饮些开胃汤，进食后可以饮少许白开水，但同样不宜过多，以免冲淡胃液影响消化，饭后半小时再饮茶。
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