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先做强再做大
对于“中国的茶叶应该先做强再做大,先培养品牌意识,继而催生品牌效应”的业界说法,袁诚表示很认同。“茶叶产业是传统工艺,每家每户都可以做茶叶。企业必须要差异化发展,增加实力。”
而这背后也凸显着中国茶叶现状的尴尬:我国茶园的面积以每年50%的速度在递减,另外也缺乏劳动力。袁诚表示,2008年金融风暴时是缺钱不缺人,现在是缺钱又缺人,长三角劳动力很紧张,尤其是“现在做大宗的通货,没有资源,你必须做自主创新,增加附加值”。
要做强茶叶,也需要政府“给力”,袁诚表示:“印度、斯里兰卡已经试种红茶成功了,但是他们劳动力成本低,以后说不定超过中国,娃哈哈的一款红茶是从斯里兰卡进口的。安徽出台政策推动土地流转,以公司+基地+农户的方式,把传统的一家一户的茶园收回来。有人说政府不扶持茶叶行业的话,5年内中国的茶叶要从国外进口。”
“现在政府投入很多,但是落实到茶叶、茶农的很少,茶叶行业是高度分散的,因此要花很大的精力、长期规划。”袁诚称。事实上,去年安徽省政府已公布了振兴茶产业规划——解决茶叶的问题,要品牌创新以及解决资源问题。