早上喝蜜蜂水，可以防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。但是，早上空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。如果你本身肠胃不好，建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

　　当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，早上喝蜜蜂水好不好还是要分个人身体情况而定的。

　　我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。因为我长期失眠，由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。

　　下面再教大家一个小常识：识别掺假蜂蜜。

　　1.将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；

　　2.掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；

　　3.将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。