从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适宜性
发布时间 2012-08-10 浏览 49112 次
茶的幼叶(3.1),与昭平仙回茶(3.4)和灵山中秀福云绿茶(4.1)较接近,其余种均在0.6~2.4范围内,表明金花茶作为制茶原料较适合于制作绿茶。广西植物研究所,桂林,541006(Guangxi Institude of Botany Guilin,Guangxi,541006).

广西科学Guangxi Sciences 1999, 6(1):72~74作者单位:广西大学林学院 南宁市邕武路16号 530001参考文献

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