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中秋节至春节是喝岩茶的好时机
作为天心岩茶村民间斗茶赛评委老师之一,武夷山茶业同业公会会长刘国英在看过今年众多参赛的武夷岩茶茶样后表示:“相对去年,今年武夷岩茶的品质相差不大,仍有好的水仙和肉桂。”
据称,尽管今年4月底到5月中旬这段做岩茶的时间内,武夷山出现阴雨天气,但也有晴天,虽有影响部分水仙和肉桂的品质,但整体而言,武夷岩茶的质量还算稳定。
市场价格方面,刘国英表示,今年,好的武夷岩茶价格较往年有所上涨,品质略差的武夷岩茶价格较去年有所下降,但变化弧度基本控制在10%以内。
“如今是喝岩茶的好时机。”国裕茶业负责人林贵英表示,中秋节前,武夷岩茶茶企均会将其生产的好岩茶倾囊出售。因此,中秋节至春节是喝武夷岩茶的好时机。但刚上市的武夷岩茶火味会比较重些,如果放到国庆节至春节期间喝可能口感会更好。
但林贵英强调,这并不意味着7月份上市销售的武夷岩茶品质不好。据称,5月中下旬武夷岩茶毛茶已基本生产完毕,部分茶农为了抢鲜上市会先赶制生产小批量的好岩茶。但大部分茶商基本是在9月初开始出售成品武夷岩茶。