产品成本调查室的市场调查显示，茶树种植与其他种植业比较，具有成本高、产值高、收益高的“三高”特点：成本高主要是由农田投入、田间管理、人工采摘及后期加工、产品营销等因素综合形成；产值高是因荣成市茶叶品质好，市场价格较高，目前市场平均价格为每公斤290元，茶园亩产值可高达万元以上；收益高主要表现在与其它种植品种的比较上。茶叶平均每亩纯利润高达5000多元，按现行价格计算，其收益是小麦或玉米的20倍，是花生的12倍，是红富士苹果的3 倍。

成山镇浩润茶园经理咸延国说，由于荣成市地处高纬地区，昼夜温差大，生态条件独特，因而茶叶生长缓慢，休眠期长。正是由于这一原因，在荣成市生长的茶叶叶片肥大，氮素代谢旺盛，蛋白质氨基酸等物质的合成积累多。加工出来的绿茶与其他地区生产的茶叶相比，具有耐冲泡、香气清高、滋味鲜爽、杀口力强的特点。中国农科院茶叶研究所的一位专家在品尝荣成市的绿茶后，给予了高度评价：荣成绿茶是继北方茶叶中的“日照绿茶”、“崂山绿茶”之后的又一个新品。

尽管荣成市茶园种植面积正逐渐扩大，但多数茶农是“小打小闹”，一家一户分散经营。为此，有关专家建议：有关部门应该一方面对全市茶叶进行区域性规划，扩大种植面积，并在物质、技术、资金等方面加以扶持；另一方面加大对外宣传力度，将荣成绿茶真正打造成在农业方面的标志品牌。