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浓缩茶，改变习惯颠覆传统
发布时间 2012-11-23 浏览 50309 次
浓缩汁已经广泛应用于茶饮料生产。如：最新研制的热溶性速溶茶，加入牛奶（纯奶精）、植末、糖及香精可制成奶茶，如红奶茶、绿奶茶等，热水冲饮，茶香浓郁，回味悠长。
浓缩茶的出现改变了传统对喝茶的认识，这种饮料的面世，除了方便之外，以更时尚化的表现形式，满足了追求潮流一代的需求。
有关专家指出，我国有着丰富的茶叶资源，通过精深加工技术的不断应用，随着茶饮料和茶食品在全世界的风靡，我国的茶浓缩汁和茶粉等茶叶深加工产品，有望像浓缩苹果汁一样，成为世界的主要产地。
对于中国来说，茶是具有历史积淀的文化产物。中国人喝茶、品茶、爱茶，都是中国人对传统的怀旧情。中国人对品茶视为人生的一种品质，古诗有云：无由持一碗，寄与爱茶人。
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