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喝牛奶会上火吗？
发布时间 2012-12-19 浏览 49646 次
果还不能得出最终结论，但用现代医学的食物免疫过敏反应基本可以解释部分人喝牛奶后所出现的湿疹、嘴角炎症、口舌溃烂、皮肤瘙痒等现象。
明代医药家李时珍的《本草纲目》中，就有牛乳可以补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。相反，由于夏季天气炎热，人体代谢加快，消耗增大，水分散失也增多，作为营养饮料的牛奶不仅可补充人体营养成分，其近８０％的水分含量还可起到补充水分的作用。
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