茶园平衡施肥
50年代初期，没有化肥，龙井茶区茶园均施用农家土杂肥和茶饼。60年代开始施用少量化肥。以后逐年增多，并根据茶树生长季节特点和需肥特性，采取重施有机肥和配施氮、磷、钾等化肥相结合的方法，以满足茶树对养分的需求，形成“施足基肥，多次追肥”的茶园平衡施肥经验。
基肥在“立冬”前施，一般都用茶饼或农家肥，特别重视施用茶饼，每亩开沟施200－300kg。近年茶饼供应不足，部分茶园用三元复混肥，如“中茶1号”专用肥作基肥，每亩施 75kg左右。追肥每年施 3次：第1次在“惊蛰”前后施，称催芽肥；第2次在“立夏”后施，称接力肥；第3次在“小暑”前施，称脱力肥。追肥均用速效氮肥，如每次每亩用尿素30－ 40kg或用硫酸铵60－ 80kg。同时在采茶季节还多次用浓度为0．5％的尿素或0．3％的硫酸铵溶液喷施叶面，多数采取采1批鲜叶喷施1次，可以增产和提高茶叶品质。 龙井茶区群众还有“看树、看土、看天”巧施肥的经验。例如，看茶树的生长情况和土壤肥瘦及吸肥能力来决定施肥量和次数，遇雨天不施肥，在雨前雨后巧施肥，干旱天气接水施薄肥。实践证明这样才是经济、有效的施肥方法。
6．塑料大棚茶园栽培技术
近年，龙井茶区为适应名优茶发展需要，在部分茶园搭盖塑料大棚，利用它具有明显的增温增湿效果，促进春茶早发，增加名优茶产量产值。据试验，冬季和早春搭盖塑料棚的茶园与不搭棚的对照茶园相比，最高气温提高7－12℃，最低气温提高2－4℃，有效积温增加30℃，空气相对湿度提高8％－12％。一般年份可提早10－20天开采。塑料大棚茶园能避免冬季霜冻危害，特别是春季“倒春寒”对萌动新梢造成的伤害。春季名优茶产量可比棚外茶园增加1倍以上，产值增加2倍左右。
（1）塑料大棚园地选择
①要求茶园树冠覆盖度在90％左右，品种优良，茶树长势旺盛；
②茶园土壤肥沃，避风向阳；
③用水方