更可贵的是,山药对于爱美的女性来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。
冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。