山药的保健功效
发布时间 2013-01-05 浏览 49468 次
归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品———八珍糕,是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末,和以米粉制成的糕,用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,便溏泄泻之症,效果显著。

  更可贵的是,山药对于爱美的女性来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。

  冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。

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