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“喝岩茶的人会越来越喜欢岩茶,因此这块市场很大。”黄劲榕表示,岩茶是需要时间慢慢品味的茶,因此易安居拥有自己的茶山和茶园,坚持做自己传统风格的茶,也窖藏了很多老岩茶。
对于专业制岩茶的公泰茶业董事长孙康荣来说,岩茶与铁观音茶企嫁接绝对是件双赢的事。“福建乌龙茶本来是就一家,闽南茶企擅长经营和构建渠道,闽北茶企立足于武夷山,对岩茶制茶和茶文化独有心得,强强联合意义很大,对市场有很好的推动作用。”公泰茶业在省外就有与其他茶类经销商进行跨界合作,效果明显。
孙康荣董事长认为,福建的岩茶市场已足够成熟,“我们做岩茶的人希望这个市场多一些实在少一些虚无,天价茶叶最好少一点,因为这种现象对推进市场没帮助,而且成熟的消费者也不允许部分名不副实的天价茶存在。”
“茶叶市场需求多元化,也要求产品多元化,因此茶企构建品类相对齐全的产品线是大势所趋。”静茶总经理黄铖艇认为,现在的茶叶市场是买方市场而非卖方市场,因此茶企要按照客户的需求来做。
“现商家介入岩茶市场,给市场带来新鲜体验,对消费者来说是一个重新选择的过程,也是一个回归的过程。”
专家说:市场扩盘有益处品质把关是关键
“有更多茶企进入岩茶市场,对岩茶市场的推动和宣传有帮助。”不过,武夷山茶业同业公会会长、高级农艺师刘国英也指出,武夷岩茶的品质掌握比较特殊,希望新加入的茶企能在品质上严格要求,这才能提供给消费者更好的产品。