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制茶技术——白牡丹、贡眉制造
发布时间 2013-05-05 浏览 46987 次
含水量5写左右，大约历时15分钟。火候掌握，高级茶稍轻，做到以火候衬托茶香并保持毫香明显；低级茶火候要做到以火香助茶香，烘干后应趁热装箱以防芽叶断碎。装箱操作要轻，逐层摇实，加压要轻，用力要匀。
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