在推荐饮用花茶的同时，我市某茶叶公司的总经理李先生也告诫消费者在购买时“留个心眼”。“花茶所含糖分高，易吸潮，不妥善储存就会长虫上霉。有些人喜欢从街边的流动小摊上买花茶，然而小摊上的干花不仅质量没有保证，长时间暴露在室外空气里，还会吸附大量污染物和潮气，加上高温暴晒，早已失去其所具有的功效。”李先生建议消费者，购买花茶时尽量去有质量保证的专柜或大型超市。

　　农业种植前景好

　　目前市场上花茶种类繁多，价格不等。以市场上常见的桂花茶为例，记者走访多家大型连锁超市发现，每斤桂花茶的价格在260元左右。那么，这价值不菲的桂花茶到底能给种植户带来多少经济效益呢？为此，记者采访了金寨县皖桂王合作社社长孙爱军。

　　据了解，当前金寨县皖桂王合作社的桂花树种植面积达到三四百亩。而该合作社共有五六十户桂花树种植户，三四十万棵桂花树树苗。“一棵桂花树每年可以采摘的鲜花很有限，一棵十年的桂花树每年只能采摘几斤桂花，一棵五十年左右的桂花树每年可以采摘50斤左右的桂花。”据孙爱军介绍，鲜花是以每斤4块多的价格卖给厂家，五斤鲜花能加工成一斤干花，再以每斤40块钱的价格卖给茶叶商。孙爱军给记者算了一笔账，村里的一棵桂花王可以采摘鲜花300多斤，大概能卖1200多元，采摘时雇佣一两个工人要花去200至300元左右，这样一来，收成最好的桂花王能赚900到1000元左右。

　　桂花树是金寨县的县树。以前桂花树是与茶树、板栗树套种，后来考虑到板栗树要打农药，这样便会影响到桂花树的生长。目前金寨县县政府提出要生产出无污染、天然的桂花，于是现在桂花树只和茶树套种，这样可以确保桂花树种植环境的无污染。“桂花树无病虫，不需要打农药，就目前大市场观察看，桂花茶的发展前景还是很好的。”孙爱军说。