6、醋花生:去壳带皮花生,浸泡于食醋时间越久越好。每晚睡前嚼食花生仁4-6粒,待血压降至正常后可改为隔日一次,每次2粒。本法能降低胆固醇和甘油三酯,对动脉硬化有较好疗效。
7、糖醋蒜:每餐食半至一头,连续食用三个月为一疗程。可降低血压软化血管。待血压降至正常后,坚持每天食一头。大蒜能抑制动脉粥样硬化,降血脂,抗血凝,适用于高血压,高血脂者。
8、食香蕉:每日食二支香蕉,能降低血压,坚持食用能使血压维持在正常水平。香蕉含有丰富的钾,可抵消钠离子的升压和损伤血管,从面降低血压及改善血管功能。
9、羊角薯芋汤:山羊角骨60克,山药60克,银耳30克。共煮汤弃骨饮食。山羊角咸寒入肝经,平肝潜阳而息风,治高血压头晕头痛。
10、杜仲猪腰汤:杜仲20克,猪腰一副(切片),山药30克,煮汤调味吃肉、山药,喝汤。猪腰补肾,杜仲补肝肾强筋骨,降血压,山药补脾肾之阴,适用于肝肾阴虚高血压。
11、紫菜荸荠汤:紫菜两张,番茄2-3个(切片),荸荠10枚(切块),芹菜嫩叶适量,洋葱1枚(切丝),煮汤食。紫菜对高血压及血管硬化有预防价值。
12、海带番茄汤:海带100克(洗净切丝),番茄适量切片,煮汤食。番茄国外(荷兰等地)用作治疗高血压的食品。
13、荸荠银耳汤:荸荠(洗净去皮)60克,芹菜(嫩叶)适量,煮汤食。荸荠甘滑微寒入肺肝,能清肝肺痰热,生津止渴。适用于阴虚阳亢高血压。银耳甘平益气养阴润燥。适用于高血压便秘及血管硬化等。
14、山楂猪爪汤:山楂一两,猪爪(带甲洗净)一对,共煮汤食肉喝汤。猪蹄甲经研究对血压有不同程度的降低作用。
15、雪梨银耳羹:雪梨2枚(削皮取肉)切块,银耳20-30克(发泡去蒂),冰糖50克,煮羹食或加山羊角片一两先煎去渣煮羹食。梨清热润燥,养阴降火降压。
16、鱼油炒芹菜:芹菜一斤(去叶)洗净切段,鱼油适量,炒熟调味食。国外研究发现鱼油有良好的降血压作用。芹菜甘凉,清热利尿降血压,籽甘苦微寒,能清热明目平肝降血压。
17、萝卜炖猪脑:萝卜半斤,猪脑一个,共炖熟调味后食。常食可降血压。日本学者松尾寿之从猪脑中发现一种具有降压作用的新激素,这种激素具有很强的扩张血管及降血压作用。萝卜辛甘凉,清痰热散瘀血,可降血脂等。
18、凉拌海带:海带150克(洗净煮熟)切丝,萝卜100克(切丝),油盐葱蒜醋调味拦凉菜吃。日本山本一郞教授研究证实海带所含褐藻氨酸,有预防癌症及防治高血压作用。
19、凉拦海蜇:海蜇皮100克(洗净泥沙)切丝,芹菜50克(切细丝)放沸水中稍烫。大蒜适量(捣泥),麻油醋调味品,拌菜吃。海蜇皮咸平入肝肺经,能滋阴软坚化痰,治高血压。
20、煲甲鱼:甲鱼一只(去内脏)洗净切块,煮烂调味食肉喝汤。甲鱼肉甘平入肝经,滋阴凉血,适用于肝肾阴虚,高血压头晕。