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苦丁茶膏
发布时间 2013-11-05 浏览 46147 次
的苦丁茶膏，用途广泛，不仅可直接冲水食用，还可作为食品、药品添加剂，以及洗涤用品等的添加剂。
主权项
1、苦丁茶膏，其特征由以下方法制备而成： (1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成 的苔； (2)清水杀青：用90-100℃沸水杀青1-3分钟； (3)冷漂：在常温冷水漂洗2-4次，每次2-5分钟 (4)煮浆：在90-100℃温度以下煮1-2小时至浆状； (5)过滤：在常温常压下过滤2-6次； (6)熬浆：熬至膏状即可； (7)包装：装瓶或装袋即可。
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