谈谈自己制作的茶膏
发布时间 2013-02-21 浏览 39273 次
我的茶膏已经可以每天小小批量产出,可以说说心里的想法。

制作的茶膏

茶膏的文化历史非常悠久,市场的价格则是比天还高,经过包装之后,市场价格每克大约10-15元人民币,折合每公斤为1万元到1万五千元人民币的价格。高贵价格所包装的茶品,质量如何?口感又是如何呢?

我了解许多机器生产的「膏丸和膏散」。用料和品质基于同业商业关系不好评价!但是,高贵的价格策略对普洱茶的长期发展应该是伤害而不是助益。

所以,我想做出自己的茶膏。最重要的是,经过常时间炉火的熬制之后,我想发现各茶区的毛茶能够呈现的「极致风格」是什么?

另外,还希望能够克服几个问题第一,合理的价格。弃高不可攀的定价和包装策略。期待更多茶人接近、接受茶膏。

第二,原料的控制管理。使用我自己非常熟悉的茶料,为自己做出的每一克茶膏负责。

第三,制作程序的管理与控制。传统工法的生产环境不够理想
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