晾干或晒干，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。再将黄鳝宰杀，用温开水略烫一下，从鳝背处剖开，除去骨、内脏、头尾，清水洗净后，切成鳝鱼丝。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香味，即下入鳝鱼丝，急火熘炒，烹入料酒，翻炒至鳝鱼丝八成熟时，捞出，盛入碗中，待用。烧锅中加清水适量，放入归芪药袋，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，滤尽药渣，加葱花、姜末、酱油、精盐，视汤液量可酌情加清水适量。煮沸后，倒入鳝鱼丝，再用小火煨炖30分钟，加味精、五香粉，以湿淀粉勾芡成羹。佐餐当菜，随意服食，吃鳝鱼丝，饮汤羹，当日吃完。

　　黄药子炖母鸡：黄药子炖母鸡的食疗调配中，可根据患者的饮食习惯加入相应的食材。此方软坚散结、解毒抗癌，主治胃癌，也可用于食道癌等消化系统癌症和甲状腺肿瘤。黄药子10、黄母鸡1只。先将黄药子去除杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。再将母鸡宰杀，去除毛，去内肝，洗净后，入沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗。而后，将母鸡与黄药子药袋同放入煨炖的砂锅内，加水足量（以浸没母鸡为度）大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖1小时，待母鸡肉熟烂，取出药袋，滤尽药渣，加葱花、姜末，继续用小火煨炖至鸡肉酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌匀，淋入香油即成。佐餐当菜，吃鸡肉，饮汤汁，随意服食，当日吃完。

　　半枝莲蛇舌草蜜饮：此方清热解毒，活血化瘀，抗癌。主治瘀毒内阻型胃癌。半枝莲30克，白花蛇舌草60克，蜂蜜20克。将前两味混合入锅，加水15碗，用大火煎煮1小时后，去渣取汁，待药转温后兑入蜂蜜调匀即成。上下午分服。

　　蜜饯狝猴桃：此方滋阴清热，防癌抗癌。主治胃热伤阴型胃癌。狝猴桃500克，蜂蜜250克。将鲜狝猴桃洗净，把果肉切成丁，放入锅内加水适量，慢火煮至八成熟时，加入蜂蜜再煮至熟透，收汁即可，待冷，装瓶备用。每日服用2次，不拘数量。

　　牡蛎汤：此方化痰祛湿，软坚抗癌，主治痰湿内结引起的胃癌。牡蛎、石决明、海蒿子、昆布、蛤粉、紫菜各15克。将上6味洗净，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁即成。上下午分服。

　　花椒炖猪肉：此方温中散寒，化湿止痛。主治脾胃虚寒型胃癌。鲜花椒30克，橘皮10克，生姜6克，瘦猪肉40克。熬熟食用。佐餐当菜，随量食用。

　　红枣红糖煮南瓜：此方健脾益气，补肺抗癌，主治气血两虚型胃癌及癌症术后体虚，大便不畅等症。鲜南瓜500克，红枣（去核）15-20克，红糖适量。南瓜洗净去皮，切成小方块，红枣去核，洗净，加水煮熟烂，加入红糖拌匀服食。佐餐食用，空腹时食用效更佳。

　　人参阿胶当归羹：此方补气养血，益心健脾。主治胃癌化疗引起的骨髓抑制，白细胞减少，属气血两虚者。白参3克、阿胶（研粉）20克、当归15克、赤小豆100克、龙眼肉20克。将白参切成饮片，阿胶敲碎后研成细末，备用。将赤小豆、当归洗净，同放砂锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待赤小豆熟烂如酥、羹糊将成时调入阿胶细末，并加入白参片、龙眼肉，再煨煮至沸，拌和匀即成。早晚分服，饮羹汁，嚼食白参片和龙眼肉。

　　提醒：食疗亦食亦药，请关注食疗的朋友切记，以上食疗方一定要在中医师的指导下选择应用。