出自己的贡献。铁观音独特健康的内涵，也一直被科学印证着。　　弘扬铁观音文化，就应该对铁观音进行深入地研究，就应该将铁观音文化传播给年轻的一代。　　安溪西坪中学的老师们主动承担起了这份历史责任。以副校长林振枝为主编的编写组于1999年就撰写了乡土教材《名茶之乡--西坪》。该教材经过近十年的使用，已经远远超出了教材建设本身的意义，得到了地方^***的肯定和支持。今年，他们在此前研究的基础上，以“安溪茶文化研究”为题获得泉州市教育科学“十一五”规划研究课题。主编林振枝在福建人民出版社的支持下，在原书的基础上，重新编写了这部《铁观音之乡》，并把这部书定位为弘扬中国铁观音文化的普及读物。　　全书从铁观音之乡的概况写起，就“名茶飘香”、“茶树栽培”、“茶叶采制”、“茶叶贸易”、“弘扬茶文化，发展茶产业”等方面展开叙述，深入浅出，分析到位;是了解铁观音名茶的上佳读本。但愿这本书的出版，能够助推安溪乌龙茶极品--铁观音香飘海峡两岸，香飘全球各地。