冲泡普洱茶时，要先冲一次热水，因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，可能会带有部分的灰尘。
第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净的作用。
第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。
