型工艺,融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体,这些特点造就
紫砂壶壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的饮茶器具-宜兴
紫砂壶器。
潘小波 月缘
玉不琢不成器,壶不养不出神
,越是好
紫砂壶壶,越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神。养壶的妙处在于不仅能使
紫砂壶壶显现真、善、美的灵光宝相,而且能使养壶者增加修养,使精神升华,达到淡泊平和、超世脱俗的境界….
关於
紫砂壶茶具的文献记载始於北宋《宛陵集》,书中载有小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华
的描写。南宋时
紫砂壶陶就在国际上有了声誉。到了元代
紫砂壶陶的烧造工艺有一定的发展,并开始在
紫砂壶壶上镌刻铭文。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作
紫砂壶陶茶郑州老人为奥运量身设计作品得到认可。具。
紫砂壶茶具,造型简练、大方,色泽淳朴、古雅。用其泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。
据科学分析,
紫砂壶壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。
紫砂壶陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性。总括来说,
紫砂壶陶有五大特点:
第一、
紫砂壶陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积茶锈
,所以空壶里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
笫五、
紫砂壶陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用
紫砂壶陶提梁壶烹茶,有松风竹炉,提壶相呼
的诗句,也决非偶然。甚至海外有人称
紫砂壶壶为无毒餐具
,经常使用它,会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用
紫砂壶壶的原因。
清欢