不断加快标准化生产。嵊州市建立了质量标准体系、检测体系和产品质量监督体系。嵊州一直严格执行安全生产标准体系，先后制订了三个茶叶地方标准，标准覆盖茶叶生产、种植、加工、包装全过程。在市一级建有茶叶质量检测中心，不定期对茶叶进行抽检，在企业、合作社配有农残速测仪，建立质量跟踪体系，保障产品质量。全市茶园全面实现绿色无公害化生产，其中1.5万余亩茶园获得有机茶颁证，有20只茶叶被授予国家级无公害农产品，8家企业通过了ISO9000、ISO14000、HACCP质量体系认证，66家通过QS认证。

　　切实改善名茶加工环境。嵊州市已建成名茶加工集聚区75家，优化改造初制茶厂362多家，创建省级示范茶厂4家，拥有农业龙头企业国家级1家，省级7家，绍兴市级9家，拥有茶叶自营进出口权企业8家，茶叶专业合作社126家。嵊州市多次被评为“浙江省初制茶厂优化改造先进县”。

　　全面加强品牌化管理。嵊州市成立了越乡名茶协会，相继制订了《越乡商标管理办法》、《越乡龙井包装管理办法》等管理制度，采用“越乡+企业商标”即“母子商标”的形式对全市龙井茶品牌进行整合，实行“品牌、包装、质量、标识、监管、宣传”六统一的行业管理，全市2/3的龙井茶企业品牌已整合到“越乡”品牌中，品牌效应初显。

　　着力实施科技兴茶。中国农科院茶叶研究所已在嵊州市茶场设立茶叶研发中心，在黄泽明山茶场、浙江华发茶业有限公司建立了陈宗懋院士工作站，并聘请陈宗懋为嵊州市茶叶产业顾问，与中国农科院茶叶研究所签订了科技合作协议。浙江华发茶业与深圳深深宝合资建立了浙江深深宝华发茶业有限公司，自2012年公司成立以来，发挥了农业龙头企业的基地、原料和加工优势，运用上市公司的资金、研发和营销网络资源，充分利用嵊州丰富的夏秋茶资源，开发茶叶精深加工，推动了嵊州市茶叶产业链的纵深整合和发展。在重点产茶乡镇建立茶叶植保专业合作社，实行茶园统防统治，实现茶叶生产的无公害化，推动产业发展。

　　四大工程 提升品牌

　　嵊州市已制订了《嵊州市越乡龙井品牌规划方案》，并出台优惠政策，落实专项资金，在走打造品牌、带动发展之路，通过品质提升、品牌培育、龙头带动、文化传承，全面提升茶叶产业，力争到2020年全市实现茶叶总产量2.5万吨，产值15亿元，其中龙井茶产量8000吨，产值12亿元。

　　品质提升。以创建标准化茶园活动为契机，集约项目、集成技术、集中投入，新发展良种茶园4万亩，发展名茶加工集聚区50个，建成省级标准化名茶厂10家，新增QS认证企业20家，加快从茶园建设、茶园管理到茶叶采摘、加工全程机械化技术的推广，同时修订茶叶生产技术标准，建立质量保障体系和质量追溯体系，提高全市茶叶整体质量，全面实现茶园标准化、加工清洁化、产品无公害化的目标。

　　品牌培育。精心设计载体，开展系列品牌推介宣传活动。组织“越乡”商标使用企业积极参加各类茶博会、推介会、展示展销会。在巩固山东市场的基础上，以华东、华北、东北为重点，持续举办“越乡龙井”新闻发布会、万人品茶会等活动，加强越乡龙井的媒体宣传力度，扩大越乡龙井的影响力，以此辐射京津冀、长三角经济圈，带动越乡龙井在上述地区的销售。开拓境外市场，逐步在全国、全球建立嵊州绿茶营销网络。

　　龙头带动。着力培育5~10家科技含量高、规模大、竞争力强的国家、省级农业龙头企业，在市场拓展、产品研发等方面予以政策扶持，同时，引导龙头企业要以产业基地建设为基础，以市场拓展为重点，以“龙头企业+专业合作社+基地+农户”为基本模式，建立与茶农稳定的利益合作机制，积极发展茶叶精深加工，拓展茶叶消费领域，使农业龙头企业引领和带动茶产业发展壮大。

　　文化传承。作为中国茶道的发源地，嵊州市充分挖掘深厚的茶文化历史底蕴，通过举办茶文化节、茶艺茶道表演等活动，到杭州、北京等地开设越乡龙井文化茶楼，进一步加强茶文化的宣传、交流、研究和建设。同时整合资源，筹划集观光、采茶、制茶、品茶于一体的特色休闲趣味旅游，将茶文化与旅游有机地结合起来，进一步培育嵊州茶业新的增长点，延伸茶叶产业链。启动茶文化“四进”活动，让茶文化走进社区、走进学校、走进机关、走进企业，让全社会都来了解茶文化喜爱茶文化传播茶文化，促进茶文化与茶经济协调发展。

　　嵊山剡水蕴好茶，越乡龙井香天下……嵊州茶，香千年，期待着嵊州早日实现从“茶叶大市”向“茶叶强市”跨越的奋进目标！（本刊记者 孙状云 饶晓娟）