太阳能制茶有什么优势？

　　成本更低 产品质量提高

　　据了解，燃煤排放的废气除了污染空气，由于普洱茶本身具有很强的吸附性，在传统工艺生产过程中，部分锅炉燃煤废气也会被茶叶吸附，给食品安全带来隐患。

　　李忠华说，利用太阳能制作普洱茶主要有三大优点。

　　一是节能环保，污染物排放大大减少。据测算，工业锅炉每燃烧1吨标煤，产生二氧化碳2620公斤、二氧化硫8.5公斤、氮氧化物7.4公斤。按公司年产3200吨茶折算，用太阳能生产普洱茶，每年可节省标煤4480吨，减少排放二氧化碳1.17万吨、二氧化硫38吨、氮氧化物33吨。

　　二是相对传统火能制茶工艺，新能源成本更低。目前，公司每年可节约购煤经费约250万元，投资太阳能设施的费用，不到两年就省出来了。

　　三是产品质量提高。太阳能蒸汽压制子系统具有出汽量稳定、蒸汽温度低且稳定等特点，在整体上受热、除湿均匀，保持了茶叶活性成分，提高了茶叶品质。太阳能烘干子系统采用热水循环工作，自动控制烘干室均匀、恒温于40℃（±2℃），有利于快速除去茶叶含水量，合理保持茶叶的活性成分，满足普洱茶在储存期间能够良好自然发酵的需要。此外，还有利于在确保普洱茶特有口感与色泽的基础上，避免锅炉燃烧等可能带来的异味甚至污染。

　　据了解，公司是迄今云南省建设标准较高、设施较完善的标杆茶企业，不仅拓展了本行业的用能空间，促进区域环境质量改善，树立了行业环保典范，也为太阳能行业开辟了应用新市场。（记者 蒋朝晖）