■胆囊炎、胆石症的病人

　　这样可以避免因一次性进食过量，尤其是大量进食油腻食物后造成胆囊因排出胆汁而剧烈收缩，进而加重胆囊、胆管内部的摩擦，引起饭后右上腹出现剧烈疼痛，同时还可出现恶心、呕吐、高热、寒战甚至黄疸等症状。有的还会刺激胆囊细小的胆石排出堵塞胆管，引起餐后胆绞痛发作。因此，患有慢性胆囊炎、胆石症的病人坚持少食多餐，可以有效减轻胆囊负担和胆绞痛发作的痛苦。

　　■冠心病患者

　　因为饱餐后可引起胃部膨胀，从而反射性引起冠状动脉收缩，使冠状动脉血流量减少，极易诱发病人心绞痛和心律不齐。

　　■各种发热病人

　　这是因为发热病人胃肠道功能受到影响，食欲比正常人差，如进食量过大不仅会引起消化不良，而且不易吸收的蛋白质还可在肠道内发生腐败，从而引起肠道胀气产生毒素，人体吸收后对健康极为不利。同时由于发热病人新陈代谢快，各种热量、维生素、水分消耗都大大增加，这就需要少食多餐补充能量。一般可每3~4小时进餐一次，食物以流质为主，富有营养而易消化，每次食量不宜太多，但要充分饮水，以补充体能消耗，稀释肠道内产生的毒素，增强病人的抵抗力。

　　■老年人

　　由于老年人肝脏中的营养储存不足，如平时进食量较少则易发生饥饿。同时老年人的胃肠功能大都减退，胃酸及各种消化酶都相应减少，胃肠道的黏膜肌肉均有不同程度的萎缩，胃肠蠕动减慢，食物消化吸收较差。而少食多餐可以既不增加胃肠道负担又可满足身体营养所需，避免发生营养不良。一般可在每日三餐之间适当增加一次点心食品，临睡前也可吃少许点心。

　　■幼儿

　　这是因为幼儿的消化系统发育尚不健全，一次进食过多极易引起消化不良。同时幼儿活动量大，体能消耗多，很容易发生饥饿。所以，家长应在幼儿三餐之间增加食物，以补充营养不足。

　　此外，身体肥胖的人少食多餐比多餐少食更有利于减肥。少食多餐可减轻对胰 [本信息共有 2 页][第 1 2 页]