《普济方》、《本草纲目》等医书对香药和香品也多有记载。《本草纲目》几乎收录了所有香药，也有许多香方和香药为主的药方，用来祛秽，防疫、安和神志、改善睡眠及治疗各类疾病。包括“烧烟”、“熏鼻”、“浴”、“枕”、“带”等用法。如：麝香“烧之辟疫”；沉香、檀香“烧烟，辟恶气，治瘟疮”；降真香“带之”、安息香“烧之”可“辟除恶气”；茱萸“蒸热枕之，浴头，治头痛”；端午“采艾，为人悬于户上，可禳毒气”。

明清咏香诗文数量甚丰，可见于各类文体，还有许多对香的点评，文辞隽永，堪称妙语。被《人间词话》称为宋代后“第一”词人的纳兰性德也多有咏香佳句，如： “香销被冷残灯灭，静数秋天。静数秋天，又误心期到下弦。”另有席佩兰诗《寿简斋先生》有名句：“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书。”，“红袖添香”是至今多为人们引用的诗句之一。袁枚亦有《寒夜》一诗写焚香读书，因夜深不睡而被夫人训斥，颇有情趣：“寒夜读书忘却眠，锦衾香烬炉无烟。美人含怒夺灯去，问郎知是几更天。”

明清还有许多专写某一香具、香品的诗词，如瞿佑《烧香桌》、《香印》，王绂《谢庆寿寺长老恵线香》，朱之蕃《印香盘》、《香篆》等。