尽量挑选冷柜中的饮品

　　夏季，除了格外注意生产日期外，消费者还要留意产品销售时的储藏温度和购物之后的保存温度。如果购买的是供当日饮用的塑料袋装消毒奶，那么一定要优先选购放在冷柜中销售的产品，因为这类产品标明保质期是冷藏条件下的时间；购买之后一定要尽快放在家里的冰箱里，而不要提着袋子在炎热的室外转很长时间。如果购买的是大盒屋脊形消毒奶，那么不仅要购买新鲜产品，一直保存在冰箱中，还要注意打开之后一定要尽快喝完。此外，夏季人们喜欢饮用冰镇饮料，然而从冰箱里取出的消毒奶在饮用之前最好用微波炉或热水略微加热，以免肠胃虚弱、体质虚寒和乳糖耐受性差的人发生腹泻。

　　如果已经发生了腹泻，建议停止饮用牛奶，改为酸奶。酸奶不仅能提供营养、促进消化吸收，还能提高全身免疫力。

　　□中国农业大学食品卫生学院副教授范志红