现场采访喝茶的茶友，他们说：“喝了觉得很不错。尤其是现在天气热，我们重庆人偏爱麻辣口味，一顿酒菜过后，喝几杯湖南的黑茶，肠胃很舒服。这是实实在在的好处。”

　　“如果想选购好的安化黑茶，有什么窍门吗？”笔者向现场的怡清源茶艺师询问。

　　茶艺师介绍说，黑茶的选购可以形、香、色、味四方面鉴别：1、观茶形。砖面完整、松紧适度、色泽均匀。2、闻茶香。香气纯正、无异杂味。3、看汤色。新茶汤色橙黄或橙红，老茶汤色红亮似琥珀。4、品茶味。口感醇厚、润滑回甘。他表示：“如果大家还觉得辨别优劣比较困难，我建议尽量选择有品质保证的品牌产品。”

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