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紫砂壶茶具起始于宋,盛于明清,流传至今。在明代中叶以后,逐渐形成了集造型、诗词、书法、绘画、篆刻、雕塑于一体的紫砂壶艺术。北宋梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》诗中道:"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。" 欧阳修也有"喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情"的诗句,说明紫砂壶茶具在北宋刚开始兴起。1976年宜兴鼎蜀镇羊角山发掘出一处宋代龙窑窑址,出土了许多紫砂壶陶残器,考古发掘的实物和文献记载互相印证。至于紫砂壶茶具由何人所创,已无从考证。
图:青花手工陶瓷茶具套装
随着历史的发展,饮茶习俗、茶类的加工方法都发生了变化,作为饮茶的专用工具,茶具也发生着改变,但是紫砂壶茶具以其自然纯朴的风格始终占据着茶具界的一席之地,这与紫砂壶茶具的质地适合泡茶有关。紫砂壶茶具有三大特点,即“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊”。另外紫砂壶茶具随着功能的增多,也成为了搭配中式装修风格最好