宋代官窑包括北宋官窑和南宋官窑，北宋官窑也称汴京官窑。公元1127年，宋室南迁临安(今杭州)后，为了满足宫廷和达官贵人的用瓷需要，先在浙江杭州凤凰山下设窑，日修内司窑，也称“内窑”；后又在郊坛下立新窑，曰“郊坛下官窑”，窑址在今杭州市南郊的乌龟山，均袭故京遗制。这一时期的官窑，史称南宋官窑。传世官窑器物中有相当一部分是南宋郊坛官窑产品。历代对官瓷评价很高，清代陈浏在《陶雅》中赞美道：“宋官窑者绝不经见，世人罕有识之者。”

1．北宋官窑

北宋官瓷胎质均为灰黑和紫褐色，胎土坚密细致，所以成型后的胎壁很薄。造型古朴庄重，釉色润美如玉，纹片粼粼如波