近年来，铁观音产业尤其安溪铁观音产业飞速增长，产值连年翻番。尽管获得如此超常规的发展，但目前从事铁观音产业的企业，年产值过亿元的不过寥寥数家。2007年，据安溪县官方统计数据显示，安溪铁观音总产值仅有50多亿元。但这一数据仅相当于王老吉饮料当年的产值，与立顿，这一全球年产值高达350亿元的大众饮料品牌，更是无法相提并论。因此，铁观音品牌的掌门人们深知，铁观音要做强做大，必须借助外力，而摩根士丹利的到来，则让业界看到了机会。

作为摩根士丹利在国内的机构，深圳市中安信业创业投资有限公司一直关注着闽南的机会。该公司董事总经理张凤岗说，在大摩看来，鞋服和茶是闽南两大特色产业，而这两个产业也是摩根士丹利最有意愿介入的。接下来，摩根士丹利将会在泉州和厦门分别设立子公司，其中泉州子公司将于8月份启动。所有这些均是为在闽南的风险投资做准备。事实上，摩根士丹利在福建曾直接或间接投资过恒安集团、安踏集团和南孚电池等企业。

铁观音产业是摩根士丹利非常看好的产业。张总说，茶