GB 3095 环境空气质量标准GBT 5009.57 茶叶卫生标准的分析方法GB 5749 生活饮用水卫生标准GBT 8302 茶 取样GBT 8304 茶 水份测定GB 9679 茶叶卫生标准 农业部《茶叶加工场所基本技术条件》3 加工场所3.1 加工场所按农业部《茶叶加工场所基本技术条件》规定执行3.2 工厂用水按GB 5749生活饮用水卫生标准执行。3.3 空气质量按GB 3095标准执行。4 鲜叶管理4. 1 贮青4.1.1 贮青要求分级堆放、分批及时付制，贮青时间最长不得超过12小时。一般先进厂鲜叶先付制，后进厂鲜叶后付制。应注意已付制部分透气板要防止漏气。可用木板或其他物件盖住。4.1.2 为了保证鲜叶的净度，应剔除混杂其中的枯枝残叶，杂草杂物和劣变红梗红叶等。如发现鲜叶已严重变红，应及时采取应急措施，另行处理，不得混入正常鲜叶之中付制。4.1.3 贮青槽或青叶摊放场地必须清洁，无隔天缩叶，摊放厚度嫩叶40cm～60cm，老叶60cm～90cm，幅度可摊至透气板外侧30cm内，青叶要充分疏松，均匀摊放，每块透气板长2m、宽1m，贮放青叶200kg～350kg。4.1.4 青叶摊放开始就要送风