钙指示剂示波极谱法测定茶叶中铝
发布时间 2011-07-27 浏览 39479 次
梁朝河 王定国 陈大明 罗水斌 张玉华铝对人体的危害作用,已日益为人们所关注。食用含铝较高的食品,将会对
人体健康产生不良影响。茶叶是富铝植物,研究茶叶中的铝含量测定方法很有必
要。目前,测定铝一般都采用原子吸收的石墨炉法、荧光光度法和比色法,极谱
法已有文献报道[1~3]。本文提出在pH 3.6的乙酸-乙酸铵缓冲溶液2-羟基(2-羟
基-4-磺酸-1-重氮萘)-3萘酸(简称钙指示剂)中,进行示波极谱法测定茶叶中的
铝。在10 ml试液中,铝含量为0.05~4.0μg时,波高与铝含量呈线性关系
(r=0.999 8)。方法灵敏、简便、快速,回收率90%~106%,相对标准偏差
1
2
3
4
5